Sono certa che molti a questa domanda risponderebbero un convinto “SI”, ebbene invece la risposta corretta è “dipende”. Esistono infatti due tipi di salmone, quello selvaggio e quello allevato. Quello allevato è quello che si trova più comunemente in commercio e ha infatti circa 220kcal per 100g di prodotto e 14g di grassi. Quello selvaggio, invece, ha circa 120 calorie per 100g e 4g di grassi. Questa differenza dipende da come viene alimentato il pesce, nel caso dell’allevamento si tratta, infatti, di mangimi ricchi di grassi. Cercate quindi sempre di preferire il salmone selvaggio, potrete in questo caso mangiare il salmone al pari di altri pesci com branzino e orata.
Gallette vs Pane
Le gallette sono meno caloriche del pane? Cerchiamo di rispondere a una domanda che mi sento...
